Onze seizoensblogs
-
De reis van steranijs.
Van plant tot plate Een klein sterretje met een groot verhaal. Steranijs herken je aan zijn bijzondere vorm en warme, kruidige geur. Maar voordat deze specerij in je thee, dessert of avondmaaltijd terechtkomt, legt hij een hele reis af. Ga mee op ontdekkingstocht en ontdek hoe steranijs groeit, wordt geoogst en uiteindelijk zijn weg vindt…
-
Vijgen: een zoete smaak van de natuur
Zoet, zacht en verrassend veelzijdig Sommige ingrediënten geven een gerecht net dat beetje extra. Vijgen zijn daar een perfect voorbeeld van! Met hun zachte structuur, zoete smaak en prachtige kleuren zijn ze een bijzondere toevoeging aan zowel zoete als hartige gerechten. Van een frisse salade tot een warme ovenschotel: vijgen brengen een natuurlijke zoetheid en…
-
Winterproof: geef je weerstand een boost!
Bereid je voor op de koude dagen De dagen worden korter, de temperaturen dalen en de winter komt steeds dichterbij. Het is de tijd van warme truien, dampende thee en gezellige avonden binnen. Maar het is ook een periode waarin verkoudheidsvirussen meer rondgaan. Daarom is het slim om goed voor jezelf te zorgen. Je kunt…